正豐是中國主要的乾果、農產品、加工食品和香料生產商。正豐的銀杏果仁，是銀杏樹的可食用產品。這些堅果般的果仁在傳統醫學中已經使用了數百年，據信具有廣泛的健康益處。然而，它們應該限量食用，因為它們也含有一種神經毒素，稱為「銀杏毒素」，大量食用可能有害。這些果仁質地柔軟但有嚼勁，可以生食、烤食或混入菜餚中食用。