鄭豐乾草果的特色是乾的黑豆蔻莢。它以其獨特的煙燻味和芳香品質而聞名。它可以用作各種烹飪應用中的香料，豆莢可以原個添加到湯、燉菜和燉肉中，為它們注入濃郁的泥土風味。此外，豆莢內的種子可以磨碎用作香料。