正豐是中國主要的乾果、農產品、加工食品和香料生產商。正豐的黑豆是中國乾黑豆，烹煮後質地濃郁，幾近肉質，並帶有鮮味。這些鹹豆可以煮軟後加入湯或燉菜中，也可以搭配中式豬肉菜餚。它們也可以作為製作中式豆豉的基礎，而豆豉是許多受歡迎的中式菜餚中不可或缺的食材。