菊花乾是中式烹飪和傳統醫學中常用的草藥食材。菊花乾常被沖泡成菊花茶，這種飲品以其細緻的花香和清爽的口感而聞名。除了烹飪用途，菊花在傳統中醫中因其被認為具有清涼的特性和潛在的健康益處而受到重視。菊花茶冷熱皆宜，常被飲用以放鬆身心和舒緩感官。