老乾媽被認為在西方世界普及了中國辣椒油和辣椒脆配料，並啟發了許多美國華人的辣椒配料。老乾媽的食譜是陶華碧於 1984 年在中國貴陽一間簡陋的廚房裡創造的。 1989 年，她開設了自己的麵館，很快就將自己的食譜公之於眾。她的醬料廣受歡迎，這促使她將餐廳改造成醬料專賣店，然後於1996 年創立了我們今天所知的老乾媽公司，擴大她的生產線。如今，老乾媽的醬料享譽國際，並受到世界各地名人的喜愛，例如約翰·希南 (John Cena)，他在社交媒體上用最流利的普通話表達了對這個品牌的喜愛。盡情享受老乾媽大頭菜、花生豆腐辣椒油的誘人風味組合。這款精緻的調味品採用獨特的大頭菜、花生和豆腐三重組合，浸泡在美味的辣椒油混合物中。結果是鬆脆的質地和辛辣的味道和諧地融合在一起，為您的烹飪創作增添了令人愉悅的風味。