Habhal 鹹豆醬是一種風味十足的醬料，它是一種濃郁的醬油，帶有焦糖色澤，主要由 68% 的大豆萃取物製成。它以其濃稠的質地和增強各種菜餚風味的能力而聞名。它特別受歡迎，可作為醃料使用，可單獨享用或與其他口味混合。