「Maesri」品牌成立於 1966 年，在泰國享有盛譽，是泰國醬料和風味的絕佳典範。該公司現已成為一家跨國公司，向世界各國提供泰國食品。泰式炒河粉是一種炒米粉，通常在泰國作為街頭小吃供應。多年來，它的聲譽不斷提高，現已成為最具代表性的泰國菜餚之一，也越來越受到西方消費者的認可。它通常用米粉、蝦、花生、炒蛋和豆芽製成。Maesri 的泰式炒河粉醬富含傳統泰國食材，能帶出正宗泰式炒河粉的酸甜風味。這種醬料使用羅望子汁、糖、青蔥、大蒜、鹽、番茄醬、醋、大豆油和辣椒粉。羅望子是一種棕色莢狀水果，帶有酸甜的果肉。它在亞洲和非洲的美食中廣泛使用，並在傳統醫學中用於其所謂的健康益處。只需將醬料加入炒米粉、豆芽、蝦和炒蛋中，放入炒鍋中烹煮。煮熟後，撒上切碎的花生和擠上檸檬汁即可享用。