「Maesri」品牌成立於 1966 年，在泰國享有盛譽，是泰國醬料和風味的絕佳典範。該公司現已發展成為一家跨國企業，向世界各國提供泰國食品。Maesri 的羅勒辣椒醬 (Pad Kapao) 是一罐正宗的泰式打拋醬。打拋是泰國菜餚，其歷史可追溯數百年。據說是由華人移民帶到泰國，他們利用當地香草和香料改良食譜。其主要成分包括羅勒、絞牛肉、大蒜、糖和泰國辣椒。這道菜餚通常以醬油、蠔油和魚露的組合調味。Maesri 的羅勒辣椒醬 (Pad Kapao) 使用以濃郁香氣聞名的泰國聖羅勒，並將其與泰國辣椒、大蒜、大豆油、檸檬葉和胡椒結合。它具有濃郁的草本風味和健康的辛辣感。您可以嘗試在燒烤或油炸前將魚肉塗抹上醬料。或者，將其加入炒牛肉中，搭配泰國茉莉香米享用。