鰻魚（80%）（海鰻），水，糖，辣椒醬（辣椒、糖、鹽、麥芽糖），大豆油，鹽，辣椒，玉米澱粉，味精（麩胺酸鈉）（E621），醋，瓜爾膠（E412），肉味醬（D-山梨醇溶液（70%）（E420），香料，麥芽糊精，脂肪酸甘油酯（E471），中鏈三酸甘油酯，醬油粉（水、大豆、小麥、鹽、麥芽糊精、鳥苷酸鈉（E627）、肌苷酸鈉（E631）），酵母粉，焦糖色素IV（E150d），檸檬酸（E330），肉桂，小茴香，芫荽，丁香，花椒，八角。