圓形乾辣椒，又稱「子彈頭」，是一種常用於各種菜餚的乾辣椒，可為食物增添辛辣風味。這種圓形辣椒外觀獨特，形狀類似小型的子彈或圓帽，因此而得名。圓形乾辣椒的辣度屬於中等到高，能為菜餚帶來火辣刺激的口感。辣度可能有所不同，通常會依個人喜好調整食譜的辣度。