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Tung Chun Lye Water (碳酸鉀溶液) 同珍 梘水 - 8ad1354b-1e2b-4a90-8327-89032d5167a1

Tung Chun Lye Water (碳酸鉀溶液) 同珍 梘水

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Tung Chun Lye Water (碳酸鉀溶液) 同珍 梘水

size: 500毫升
product of: 香港

£3.95

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同春鹼水對於創造許多亞洲食品特有的質地和風味至關重要。它經常用於製作麵條,賦予麵條獨特的嚼勁和彈性,也是烘焙月餅的關鍵成分,使月餅具有酥脆的金棕色外觀。除此之外,鹼水還有助於增強蔬菜的嫩度和外觀,使其成為各種食譜的寶貴補充。

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nutritional information

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水 (58%)、酸度調節劑 (E501)。

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