魷魚牌魚露 (S) 是一種正宗泰國魚露，由新鮮鯷魚和鹽製成，並經過 18 個月的天然發酵，以達到圓潤芳香的風味。它比大多數標準魚露的味道更濃郁，帶有濃烈的煙燻味和強烈的魚味。它香氣撲鼻，呈清澈的紅棕色。其複雜性使魷魚牌魚露不僅適用於炒菜，也適用於醃漬和作為蘸醬。它非常適合搭配青檸、辣椒和米醋調味的泰式炒河粉。小瓶裝為 300 毫升。