珠江橋牌已成為中國食品業最值得信賴的品牌之一，世世代代提供各種調味品。他們認為自己是創新者，也是華南地區中式調味品的主要生產商。珠江橋牌特級老抽王經過100多天的發酵，將精選大豆與華南獨特的氣候條件相結合。它色澤深褐濃郁，看起來和倒出來都像溫熱的糖蜜。它的味道非常濃郁，而且很鹹，所以只能少量使用。