占美沙爹醬是花生、東方香草和香料的美味芳香混合物。它具有美妙的香氣，是正宗馬來西亞食譜的產物。沙爹醬可用作蘸醬，也可用於醃製和炒菜，為各種食物調味，例如肉類、蔬菜、海鮮和麵條。烹飪時，占美沙爹醬應在食物快熟時才加入。請勿在油中過度加熱此沙爹醬。