白米粉是許多烹飪傳統中的主要食材，由磨碎的白米粒製成的細緻粉末。它以其滑順的質地和中性的風味而聞名，是製作甜鹹菜餚的可靠選擇。此外，白米粉是亞洲菜餚的基礎，在製作餃子、米粉和其他美味佳餚中扮演著重要的角色。