廣東鵬盛是一家中國食品生產商，在生產特色地方調味品、醬料、糊狀物和其他食品方面擁有 30 多年的經驗。鵬盛的香港橄欖菜是芥末、菜籽油、橄欖和鹽的組合。最終的結果是一種醃製、酸味和泥土味的調味品，非常適合為一系列傳統的中國東南菜餚增添風味。